中山石岐公园美食（中山石岐公园附近哪些玩的）

舌尖上的中国:广东中山十大特色菜

〖A〗、 广东中山十大特色菜包括：石岐乳鸽石岐乳鸽是中山的头牌美食，选用刚满月的鸽子，肉质鲜嫩如豆腐，烤制后皮脆肉嫩，汁水四溢。搭配特制酱料，甜咸交错，风味独特。这道菜最早是石岐人招待贵客的佳肴，现已成为中山的代表性美食。沙溪扣肉沙溪扣肉肥而不腻，五花肉经过腌制和蒸制，变得软烂入味，肥肉晶莹剔透，瘦肉多汁带劲。

〖B〗、 烧鹅 简介：烧鹅是广州的招牌菜之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而诱人。特点：选用优质鹅肉，经过腌制和炭火烤制，外皮酥脆，内里多汁。搭配酸甜的梅子酱，味道更加丰富。图片：叉烧 简介：叉烧是广州烧味中的明星菜品，以其甜咸适中、口感嫩滑而受欢迎。特点：选用猪肉，经过蜂蜜和酱油腌制后烤制而成。

〖C〗、 鲁菜（山东）——宫廷宴席的根基特点：以咸鲜为主，讲究火候与刀工，擅长爆、炒、烧、炸，被誉为“八大菜系之首”。必吃名菜：九转大肠：将猪大肠经煮、炸、烧等多道工序制成，色泽红亮，肥而不腻，酸甜苦辣咸五味俱全，象征“登科及第”的派头。

〖D〗、 白切鸡 简介：广东名菜，鸡肉嫩滑，皮脆肉香，蘸姜葱酱食用。特色：制作简单却有排面，是深圳人招待客人的佳肴。图片：蒸凤爪 简介：广东小吃中的经典，鸡爪蒸得软糯，淋上豉汁。特色：口感软糯，豆香浓郁，是早茶桌上的常客。

〖E〗、 代表：皇上皇腊肠、黄圃腊味 特点：用传统糖酒腌制，肥瘦相间，蒸煮后油润甘香。中山黄圃的腊肠以自然风干闻名，带有淡淡酒香。 潮汕牛肉丸（汕头、潮州）工艺：手工捶打新鲜黄牛腿肉，加入少量盐和淀粉，弹牙爆汁，可煮汤或火锅，蘸沙茶酱更地道。

〖F〗、 是中国传统的八大菜系之一。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是那时的著名菜肴了。其烹调方法擅长于烧、焖、炖。著名的菜肴品种有“葡萄鱼”、“八公山豆腐”、“符离集烧鸡”等。综上所述，中国八大菜系各具特色，各有千秋，共同构成了中国丰富多彩的饮食文化。

中山石岐哪里吃饭好吃

〖A〗、 中山石岐老街美食以传统老店为主，涵盖粥品、粤菜、西餐、面食及甜品，推荐以下必吃店铺及攻略： 海浪食店（粥品首选）特色：以肉丸粥闻名，粥底明火慢熬，绵香顺滑；肉丸爽口弹牙，猪肉香浓郁，分量极足。营业时间：覆盖早餐、午市、晚市、宵夜四个高峰期，全天候供应。推荐理由：本地人常去的老牌粥店，适合早餐或夜宵时段体验。

〖B〗、 中山石岐乳鸽是当地著名美食，以下几家店铺以价格实惠、口味地道著称，供你参考：石岐佬中山菜馆 特色：老字号品牌，乳鸽外皮酥脆、肉质鲜嫩，采用传统石岐做法。 价格：单只乳鸽约38-45元（价格随季节微调），性价比高。 推荐理由：分店多（如张溪店、孙文路店），环境接地气，本地人聚餐常选。

〖C〗、 地址：西华社北巷13号 营业时间：09：00-19：00 八珍南洋越南粉推荐菜品：八珍熟牛肉河粉（汤清甜，面偏软糯，性价比高）、红酸辣牛肉汤檬粉（适合酸辣口）、柠香鸡全翼（搭配香茅丝，酥香好吃）。泰式红奶茶甜度适中，龙虾片偏硬，不如马来叻沙的虾片好吃。

〖D〗、 广东中山必吃餐厅推荐石岐佬菜馆、红日饭店、小榄人家酒楼、金记大酒楼、南海渔村大酒楼、如轩砂锅粥等。石岐佬菜馆 石岐佬菜馆始创于1991年，是中山一家老字号餐馆，外地人来必吃的一家店，还被授予“中山风味名店”“中山餐饮名店”的荣誉称号。

〖E〗、 下面我们来介绍一些在石岐区吃饭好吃的地方。第一个推荐的是“菜场街地道珍菜”，这家餐馆环境幽雅，装修精致。菜品以广东菜和潮汕菜为主，口味地道，质量上乘。推荐尝试一下他们的招牌菜：“潮汕牛肉火锅”和“蒸海鲜”。

〖F〗、 石岐佬菜馆 位置：位于石岐区康华路36号。特色：这是一家老字号餐馆，被授予“中山风味名店”、“中山餐饮名店”的荣誉称号。以其传统的中山菜系和优质的服务而闻名，人均消费约85元。 中山石岐浩辉饮食店 位置：紧邻石岐佬菜馆，位于美食街上。

中山石岐老街美食攻略

中山石岐老街美食以传统老店为主，涵盖粥品、粤菜、西餐、面食及甜品，推荐以下必吃店铺及攻略： 海浪食店（粥品首选）特色：以肉丸粥闻名，粥底明火慢熬，绵香顺滑；肉丸爽口弹牙，猪肉香浓郁，分量极足。营业时间：覆盖早餐、午市、晚市、宵夜四个高峰期，全天候供应。推荐理由：本地人常去的老牌粥店，适合早餐或夜宵时段体验。

杏仁饼 推荐理由：中山手信，传统炭烤杏仁饼酥香可口。推荐店铺：咀香园或采蝶轩：西区商场或老街有分店。 西区夜市与大排档 烟洲片区/天悦城周边：夜晚常有夜市摊档，推荐尝试：椒盐濑尿虾、炭烤生蚝、牛杂煲等接地气小吃。Tips： 交通：西区不大，建议打车或骑共享电动车方便觅食。

中山石岐老街：这是中山最具特色的美食街区之一，街道两旁摆满了各种小吃摊位和餐馆。在这里，你可以品尝到中山传统的早茶、烧腊、炒货等美食。特别推荐尝试中山特色的“石岐牛肉丸”和“石岐鱼蛋”，口感鲜美，让人回味无穷。 中山沙溪古镇：这是一个保存完好的古镇，也是中山美食的重要代表之一。

来龙宴龙文化博物餐厅：这是一家以龙文化为主题的餐厅，菜品独特有特色，如十年陈皮酥香牛腩等。餐厅环境优雅，是品尝美食和感受文化氛围的好去处。位于中山市石岐街道湖滨中路66号。