【茂名逛街美食/茂名逛街美食有哪些】

茂名十大小吃

水东鸭粥 特色：茂名电白招牌，鸭肉鲜嫩，粥底用鸭汤熬制，配秘制蘸酱。夜市常见鸭粥摊，搭配鸭杂、青菜，暖胃又实惠。 电白蚝炸（蚝仔烙）亮点：新鲜生蚝裹面糊油炸至金黄，外脆内嫩，蘸鱼露或椒盐，海边夜市必尝。 化州牛杂 推荐理由：化州牛杂汤底浓郁，牛肚、牛肠等炖得软烂，配沙姜或辣椒酱，常见于夜市推车档。

茂名十大小吃包括：糖水：种类繁多，制作工艺独特，甜而不腻，回味无穷。炸油条：外酥里嫩，搭配特制辣椒酱，味道独特。煎堆：外皮酥脆，内馅软糯，节日里不可或缺的小吃。猪脚姜：独特风味，秋冬季节的温暖佳肴。鱼丸：滑嫩鲜美，口感细腻，当地特色小吃之一。

接下来是茂名的鱼丸。鱼丸滑嫩鲜美，口感细腻，是当地的特色小吃之一。除此之外，茂名的粉果也颇受欢迎。粉果皮薄馅大，口感细腻，是早餐或下午茶的理想选择。还有茂名的牛杂，以其丰富的种类和独特的调味方式，成为夜市里的热门小吃。牛杂不仅肉质鲜美，还具有很高的营养价值。

米籺类 簸箕籺/簸箕炊：高州传统米糕，以竹篾蒸制，米浆凝如软玉，配蒜蓉酱、芝麻，口感弹韧。衍生品种包括小米灰水籺（配糖浆）、田艾籺（咸甜双馅）。柴枪粉：信宜特色，形似扁担，薄如蝉翼，可捞、蒸或煎炒，承载百年移民饮食记忆。

水东鸭粥：电白名吃，鸭肉高汤熬粥，佐以秘制蘸酱，清淡中见醇厚。糖水与小吃：化州糖水冠绝广东，推荐杨枝甘露麻薯拼盘；榕园夜市小吃如皮酥肉厚的炸物、健记糖水的芝麻糊豆腐花亦不可错过。茂名美食既有山海之鲜，又承古法之韵，从街头小食到宴席佳肴，皆体现粤西饮食文化的深厚积淀。

茂名美食排行榜前十名

〖A〗、 簸箕炊：粤西特有米制小吃，分层蒸熟的米粉佐以香油、蒜蓉，口感细腻弹牙，常见于年例宴席。深薯萝卜糕：选用高州特产淮山薯（深薯）与萝卜混合蒸制，煎至金黄后外酥内糯，层次丰富。经典菜肴 化州香油鸡：走地阉鸡配秘制香油（含沙姜、八角等十余种香料），皮脆肉嫩，为当地宴客硬菜。

〖B〗、 明丰肠粉：以黑豆猪骨粥配肉蛋肠粉闻名，米浆自磨，粉皮薄如蝉翼。大家乐食店：数十年老字号，招牌蒜子油捞粉香气浓郁，体现传统工艺。滨记卷粉店：虽环境简陋，但卷粉馅料饱满，食客络绎不绝。荣记牛腩：藏身巷弄，牛腩炖煮入味，汤底醇厚，深受街坊青睐。

〖C〗、 广东茂名著名的十大美食 化州拖罗饼 拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。

广东茂名特色美食有哪些

广东茂名的特色美食主要包括以下几种：水东芥菜水东芥菜是茂名电白的特产，其口感清新干脆，带有淡淡的甜味和海鲜味。简单的烹饪方式，如蘸生抽和花生油，或者爆香蒜瓣急炒，都能充分展现其美味。化州牛杂化州牛杂是一道传统的民间美食，以清汤底熬煮牛杂，释放出原汁原味的醇厚口感。

广东茂名著名的十大美食包括：化州拖罗饼：主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜。色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香，味美无比。化州糖水：化州市的传统甜点之一，被誉为广东乃至中国最好的糖水。品种多样，口感丰富，深受顾客喜爱。水东鸭粥：电白区的传统小吃，以鸭肉和粥为主要材料。

化州拖罗饼：主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜，色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香。化州糖水：广东省化州市的传统甜点，品种丰富，口感极佳，被誉为广东甚至中国最好的糖水之一。水东鸭粥：茂名市电白区的传统小吃，粥香浓，鸭肉鲜美，深受食客喜爱。

茂名早点有什么好吃的

必尝特色品类 水东鸭粥 本地散养麻鸭经三小时文火炖煮，米粒吸足鸭肉精华，搭配酥脆油条段及特制豉油辣椒碟，被称作“早餐界的灵魂”。肠粉与捞粉 肠粉以米浆现蒸，淋酱油提香，价格亲民（3-5元）；捞粉则讲究粉质弹滑，佐以蒜蓉、辣椒碎，配白粥食用，是本地人多年不变的早餐选择。

明记沙煲粉：位于新湖公园正门对面，每晚都卖到通宵，其中以辣鸡沙煲粉最为好吃，是茂名夜宵文化的代表之一。福意肠粉王：位于明湖麦当劳对面，这家店的布拉肠以其口感细腻、味道鲜美而著称，是茂名早餐文化的代表之一。

粉皮是茂名地区常见的小吃之一，其制作工艺独特，口感爽滑，营养丰富，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。化州香油鸡则是一道色香味俱佳的菜肴，鸡肉嫩滑，香油浓郁，让人食欲大增。最后，牛腩粉则是广东人早餐的首选，汤底鲜美，牛腩炖煮入味，搭配上Q弹的米粉，让人回味无穷。

簸箕炊。这个茂名整个地区都有，但是南盛镇的簸箕吹最出名最好吃，过年的时候我特意从家里开车60多公里到那里就是为了吃两个簸箕炊。请点击输入图片描述 牛腩粉。

食惯嘴粉皮 食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。02 金汤翅 金汤翅是茂名的名菜。

茂名必吃美食有哪些

必尝特色品类 水东鸭粥 本地散养麻鸭经三小时文火炖煮，米粒吸足鸭肉精华，搭配酥脆油条段及特制豉油辣椒碟，被称作“早餐界的灵魂”。肠粉与捞粉 肠粉以米浆现蒸，淋酱油提香，价格亲民（3-5元）；捞粉则讲究粉质弹滑，佐以蒜蓉、辣椒碎，配白粥食用，是本地人多年不变的早餐选择。

茂名地道且必吃的美食主要包括以下几种： 沙煲粉 简介：茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名。特点：米粉圆润饱满，爽口弹牙，汤底味道浓郁，搭配辣鸡等配菜，令人垂涎欲滴。 化州簸箕炊 简介：粤西地区的传统小吃，以化州最为出名。

最后，不得不提的是茂名的糯米鸡和煲仔饭。这两道菜以其独特的制作工艺和美味的口感，深受人们的喜爱。糯米鸡香糯可口，内有各种食材，如鸡肉、腊肉等，味道丰富。煲仔饭则以其独特的煲仔锅烹饪方式，让每一粒米都充分吸收了汤汁的精华，口感香糯。

簸箕炊：粤西特有米制小吃，分层蒸熟的米粉佐以香油、蒜蓉，口感细腻弹牙，常见于年例宴席。深薯萝卜糕：选用高州特产淮山薯（深薯）与萝卜混合蒸制，煎至金黄后外酥内糯，层次丰富。经典菜肴 化州香油鸡：走地阉鸡配秘制香油（含沙姜、八角等十余种香料），皮脆肉嫩，为当地宴客硬菜。

水东鸭粥：采用本地麻鸭制作，口感鲜美，营养丰富，是茂名的一道传统美食。电白蚝炸：选用新鲜生蚝，搭配独特酱料，外酥里嫩，风味独特。信宜食惯嘴粉皮：以大米为原料，口感滑嫩，搭配各种调料，味道鲜美。高州薯包籺：以薯类为主要原料，口感软糯，馅料丰富，是茂名地区的特色小吃。

茂南区作为广东省茂名市的核心城区，饮食文化融合了粤西特色与滨海风味，以下十道必吃美食以本地人视角推荐，讲究地道与烟火气：沙煲粉 茂南夜宵灵魂，用粗米线配瘦肉、鹌鹑蛋、海带结，关键在秘制酱料与砂锅慢煮的焦香，尤其推荐官渡三路的「老字号砂锅粉」。