疫情期间在家蒸蛋糕/疫情在家做蛋糕的作文600字-新麦号

疫情期间闲在家的这么多天,你get到了什么新技能?

第1个要说就是做饭了，但其实我本身就会做一点简单的食物，所以说有一定基础在那，目前做的做好的就是做凉皮了，我们家人很喜欢凉皮，平时也会经常去买，所以说首先学的就是做凉皮，可以说我们家每个人都get了这个新技能，之前不知道怎么做，但是自己做起来发现一点都不难，就是有点考验细致性。

疫情期间职场人在家可通过多读书、考证、报读中外合作办学项目提升知识技能，同时加强身体锻炼提升身体素质，以此实现自我提升。具体如下：多读书：整理书柜，挑选出以前购买但未阅读过的书籍，尤其是那些对工作和生活有帮助的书籍。这些书籍能够丰富知识储备，提升职场实力，为职业发展打下坚实基础。

享受烹饪过程：将做饭视为放松方式，尝试不同菜系或创意搭配，邀请朋友品尝并收集反馈，提升成就感。学习成长核心价值：持续学习是提升竞争力的关键。疫情期间，利用空闲时间掌握新技能，能为未来职业发展或副业创造更多可能。

这次突如其来的疫情给了我很多的创作条件，当别人在玩游戏、刷抖音时，我在研究一个新的写作选题，当别人在斗地主、刷剧时，我又沉浸在了噼里啪啦的敲键盘声中。我做事从来害怕被打断，然而这次“宅”家给了我充足的写作时间，我以为未来几天的我干什么都将是一气呵成，畅快淋漓。

疫情期间好好修炼说话这项技能，你会受益终身。说话，作为人类交流的基本方式，其重要性不言而喻。在疫情期间，当大家有了更多的闲暇时间，不妨好好修炼这项技能，因为它不仅能提升我们的个人魅力，还能在人际交往中让我们更加游刃有余。

在疫情期间的武汉，我收获了个人成长、家庭关系的深化、技能的提升、健康习惯的养成以及珍贵的同事情谊。具体如下：结束了一段无果的爱情，实现了自我成长：疫情期间，我结束了一段没有结果的爱情，放下了那个曾用尽全力去爱的人。

自家蒸蛋糕没有低筋面粉怎么办

蒸蛋糕没有低筋面粉，可以采取以下两种解决方法：方法一：混合高中筋面粉与玉米淀粉中筋面粉与玉米淀粉混合：将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例混合。这种混合后的面粉能够接近低筋面粉的特性，适合用于蒸蛋糕。高筋面粉与玉米淀粉混合：如果家中只有高筋面粉，可以按照一比一的比例与高筋面粉混合玉米淀粉。

方法一：找到家里的高中筋面粉以及玉米淀粉，通过混合二者来得到低筋面粉：比如中筋面粉与玉米淀粉的混合比例是四比一，高筋面粉与玉米淀粉的混合比例是一比一。方法二：还可以将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和，之后制成低筋面粉。

普通面粉如何变低筋面粉，蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉和玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，高筋面粉和玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉，或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。

原因：低筋面粉制作出来的蛋糕松软不起筋，而高筋面粉则容易形成筋性结构，导致蛋糕底部偏硬。解决方案：建议使用低筋面粉制作蒸蛋糕。如果没有低筋面粉，也不建议完全用高筋面粉，可以在高筋面粉中加入一定比例的玉米面粉来降低筋性。

若没有玉米淀粉，可尝试：加热处理法：将普通面粉蒸10分钟（盖保鲜膜防潮），晾凉后过筛，破坏部分筋性。注意事项口感差异：成品可能稍显扎实，不如低筋面粉细腻，但家庭制作完全可行。新手建议：首次尝试可从简单的杯子蛋糕或香蕉蛋糕开始，逐步调整比例。

网友在家自制打蛋器,效果居然好的惊人,疫情期间网友发明了哪些“神器...

第一个就是用电动牙刷做成打蛋器。现在可是很流行起在家做鸡蛋糕了，但是很多人家里还是没有齐全的设备的，比如做蛋糕就缺少打蛋器了。这可难不倒聪明的网友了，很多网友就会把家里自己用的电动牙刷的刷头拆下来，然后装上一个用饮料塑料瓶剪成的花瓣形状的东西，这就是打蛋器的头了。一通上电马上就能使用，比徒手打方便多了。

在疫情宅在家的日子里，可以尝试制作以下几款自制美食：懒人电饭锅蛋糕食材：低筋面粉90克、鸡蛋4个、牛奶50克、食用油50克、柠檬汁少许、细砂糖60克。工具：打蛋器（或3根筷子）、电饭锅、无水无油的盆子2个。做法：取4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆中。

而健身之所以会在疫情期间火起来其实也是必然的结果，因为很多人都担心这段时间一直在家躺着不运动很容易长肉，而健身房现在也去不了，所以只能在家健身了。根据拼多多发布的数据显示，春节期间瑜伽垫单量是去年的5倍，其中包括脚蹬拉力器、臂力棒、握力器等中小型健身器材销量也增加了一倍。