成都旅游必吃（成都旅游必吃8道川菜）-新麦号

成都旅游·成都有哪些美食或特色小吃?

成都有哪些美食或特色小吃？成都是著名的美食之都，拥有众多令人垂涎的美食和特色小吃。以下是一些不容错过的经典推荐：龙抄手特点：皮薄馅嫩，爽滑鲜香，是成都小吃的代表之一。廖排骨特点：30年的老字号品牌，以五香卤为主，口味汁香味浓、油润化渣、回味悠长。

兔头是四川省特色传统美食之一。在被红油包裹的兔头上撒上香脆的花生碎，鲜而不腻，味道丰富。蛋烘糕蛋烘糕是一种历史悠久的四川成都著名传统小吃。始于清道光廿三年，用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。

担担面成都的传统面食小吃，面条细薄，卤汁香酥，咸鲜微辣，香气扑鼻。正宗的担担面用小碗装，量虽少但质精，红油卧底，配以脆脆的花生米和酱料，美味难以言表。棒棒鸡成都的特色凉菜，也是小吃佳品。

**抄手**：抄手即馄饨，在成都有着悠久的历史。抄手皮薄馅足，汤底鲜美，通常搭配葱花、香菜和辣椒油等调料，既美味又营养。 **钵钵鸡**：钵钵鸡是一道以鸡肉为主料的冷盘小吃。鸡肉经过特殊腌制后，放入特制的钵钵中，加入各种调料和蔬菜，口感麻辣鲜香，十分开胃。

兔头：成都特色小吃之一，经过卤制和炒制，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩。麻辣烫：成都的经典小吃之一，将各种食材放入麻辣汤中煮熟，味道麻辣鲜香，深受年轻人喜爱。特产张飞牛肉：四川阆中的传统美味之一，色、香、味俱佳，肉干而不硬，润而不软，外黑内红，口感鲜美。

〖A〗、大邑红提葡萄特点：无籽、皮薄肉厚，甜而不腻。最佳季节：7-9月。推荐理由：成都周边葡萄种植代表，适合家庭采摘。汉源车厘子（大樱桃）特点：四川汉源产，果实大、颜色深红，脆甜多汁。最佳季节：5-6月。推荐理由：川版“车厘子”，比进口更新鲜实惠。

〖B〗、成都特产排行榜前十名可带走的有：火锅底料、张飞牛肉、郫县豆瓣、蜀绣、川茶（如竹叶青）、灯影牛肉、兔头、龙抄手速食、糖油果子、彭州九尺板鸭。成都特产详解火锅底料成都火锅闻名全国，便携式袋装底料（如“小龙坎”“大龙燚”）是带回家分享的首选，麻辣鲜香还原地道风味。

〖C〗、蜀绣 - 特点：蜀绣是中国四大名绣之一，以其精美的工艺和细腻的针法而著称。蜀绣作品通常色彩鲜艳、图案生动，无论是作为装饰品还是收藏品都非常合适。- 推荐理由：蜀绣不仅是艺术品，还具有很高的文化价值和收藏价值，适合送给喜欢传统文化的朋友或自己珍藏。

〖D〗、伴手礼装：礼盒装含鸭翅、鸭胗等，价格80-150元。青城山老腊肉传统工艺：柏树枝熏制90天以上，肥肉透明如琥珀，推荐购买真空包装的肋排部位。食用方法：煮20分钟去盐后切片蒸食，或与蒜苗爆炒。

推荐品牌：金丝牛肉干、邓英牛肉等，以其麻辣鲜香著称。购买地点：成都特产专卖店，或通过网络电商平台购买。樟茶板鸭：推荐品牌：王妈手撕烤兔（也售樟茶板鸭）、老码头樟茶鸭等。购买地点：春熙路、太古里等商圈的特产店，或通过网络购买。米花糖：推荐品牌：蒲江米花糖，是蒲江县的名特产品。

火锅底料、川味零食、川贝母、蜀绣、竹编工艺品、茶叶、川菜调料、熊猫主题纪念品、糕点、中药材在选择购买特产时，可以根据个人口味和需求进行选择。

**郫县豆瓣 - **特点**：郫县豆瓣酱是川菜的灵魂调料，以其独特的发酵工艺和浓郁的香气而闻名。- **优点**：具有独特的风味，能提升菜肴的口感。- **缺点**：由于其强烈的味道，可能不适合所有人的口味。

成都最值得带走的十大特产清单如下：灯影牛肉干：四川省著名特产，由水牛肉或耗牛牛肉制成，麻辣鲜香，适合作为零食小吃。张飞牛肉：具有悠久历史的四川特产，原料鲜香，常用于川菜制作，口感细腻，值得细细品尝。蜀绣：中国四大名绣之一，色彩艳丽，绣工精湛，具有极高的收藏价值，是必买的文化纪念品。

谭八爷麻辣兔头：招牌冷吃系列，四川双流特产，成都小吃，2袋376g装共4只，风味独特，是成都小吃爱好者的必尝之选。成都特产辉煌龙须酥：奶香味浓郁，四川特色龙须酥糖，250g装，口感酥脆，甜而不腻，适合作为甜点或零食。

成都，这座美食之都，拥有众多令人垂涎的特产。以下是来成都必买的十大特产：火锅底料：成都的火锅以菜籽油为特色，拥有多种口味。选择知名实体火锅店品牌的底料，原料和口味通常与店内火锅相符，购买更可靠，不易踩雷。灯影牛肉：这种牛肉薄如纸片，色泽红亮，口感鲜脆，麻辣味十足。