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中新社合肥2月2日电题：冬日暖棚藏“百亿春天”长丰草莓远销海外

中新社记者储玮玮

寒冬时节，安徽省合肥市长丰县水湖镇李杨村的草莓大棚里春意盎然，一颗颗饱满的草莓掩映在叶间，种植大户蒋秀芝正挑选果实。“现在的标准高了，甜度、果型、色泽，一颗都不能含糊。”她说。

三十年前，蒋秀芝还只是守着两亩小棚、凭经验摸索的普通农妇。如今，她已成为带动全村发展的“领头雁”。李杨村也从零星种植发展为长丰县最大的草莓种植村，拥有近600户种植户、3000亩草莓园。

安徽省合肥市长丰县水湖镇李杨村的种植大户蒋秀芝正在查看草莓生产情况。(长丰县文旅局供图)

转变的“钥匙”是科技。当地常常组织农技专家深入大棚，手把手传授技术。蒋秀芝从“跟着学”到“自己钻”，测糖仪、传感器成了新农具，大水漫灌变为滴灌与水肥一体化。“过去凭经验，现在数据说了算。”她说，绿色防控技术的普及，让“摘下即食”成为长丰莓农的自信。

自己富了，不忘乡亲。蒋秀芝将技术倾囊相授，带领村民统一采购种苗肥料、对接销路。在“草莓小镇”项目推动下，李杨村建起现代化钢架大棚和完善设施，2025年集体经济收入达384万元(人民币，下同)。

科技的触角更深入产业核心：长丰通过搭建“数智草莓”大数据平台，并联合科研院所攻关种苗繁育，每年向中国各地输出达15亿株优质种苗。

“00后”返乡青年王鹤是蒋秀芝草莓棚里的常客。当初，这位年轻人曾备受质疑。

1月7日，“00后”返乡青年王鹤制作的草莓文创产品。中新社记者储玮玮摄

走进王鹤的大棚，草莓的色系已从“一枝独秀”变为“百花齐放”。“红颜”之外，“白雪公主”“粉玉”等特色品种争奇斗艳。“消费者更追求多样化体验。”王鹤说，自己还将草莓与非遗文创相结合，开发出钥匙扣、帆布包等衍生品。

长丰草莓协会会长侯纯旺说，品种多元化不仅抵御了市场风险，更提升产业效益与创新活力。几十年间，草莓销售从“提篮小卖”升级为电商直播、社区团购，长丰县也成为中国设施草莓生产第一大县。

据了解，2025年，长丰草莓线上销售突破200万单，该县出口企业也增至十家，草莓已出口至日本、韩国、东南亚与中东等十余个国家和地区。

图为长丰县草莓。(资料图)(长丰县委宣传部供图)

一颗草莓的价值，远不止于鲜食。在长丰，草莓被“吃干榨净”，化身成果酱、果干、草莓酒等深加工产品，身价倍增；更与文化、旅游深度融合，草莓文化节、主题民宿等业态每年吸引游客超400万人次，创造近5亿元旅游收入。

为支撑产业壮大，当地通过产业化联合体，培育了8万多户产业主体，“创业导师”机制则助力万余名种植能手成长。这颗小小的草莓，已带动长丰超过18万人就业，全产业链产值超110亿元。

傍晚时分，蒋秀芝的大棚里依然热闹，村民们一边忙碌，一边聊着今年的收成。“以前村里静悄悄的，年轻人都想着往外跑，现在守着家门口的产业就能挣钱，村里又热闹起来了。”蒋秀芝说。(完)

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