泉州市区美食/泉州市区美食攻略

泉州市区有哪些好吃的东西

〖A〗、 泉州市区有以下值得品尝的美食：泉州蠔仔煎泉州蠔仔煎是福建省著名的汉族小吃，以其独特风味脍炙人口。这道小吃以牡蛎（蚝仔）为主要原料，搭配面糊煎制而成。食用时，可以配上芥辣酱、辣椒酱和芫荽等香料，使得色、香、味俱全，十分可口。冬至以后，随着牡蛎盛产季节的到来，蚝仔煎更是成为泉州街头巷尾的美食佳品。

〖B〗、 泉州蠔仔煎：蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃，属于闽菜系。泉州是蚝仔煎的发源地，冬至以后，随着牡砺盛产季节到来，蚝类小点心相继应市。其中蚝仔煎的独特风味，更是脍炙人口。食用时要配上香料，如芥辣酱、辣椒酱和翠绿的芫荽，会使色、香、味俱全十分可口。泉州姜母鸭：游泉州必尝的美食。

〖C〗、 泉州市区有以下值得品尝的美食：泉州蠔仔煎：简介：蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃，泉州是蚝仔煎的发源地。特色：食用时要配上芥辣酱、辣椒酱和芫荽，色、香、味俱全，十分可口。泉州姜母鸭：简介：姜母鸭是泉州一道传统的美食，已经融入泉州乃至闽台地区的饮食文化。

〖D〗、 泉州市区有以下值得一试的美食：东兴牛肉店：以其独特的烹饪技艺闻名，将牛肉的鲜美展现得淋漓尽致，是品尝正宗泉州牛肉的好去处。县后街四果汤：一款清凉解暑的佳品，酸甜可口，深受食客喜爱，是夏日里不可错过的美食。

泉州最出名的十大餐厅

〖A〗、 好成财牛排馆（涂门街店）特色：百年老字号，泉州式咖喱牛排（与西式不同，带骨炖煮）搭配咸饭、牛肉羹，市井味十足。地址：涂门街221号。 东兴牛肉店（庄府巷店）特色：本地人挚爱，招牌是干拌面（花生酱+甜辣酱）、牛排、牛肉丸汤，口味浓郁。地址：庄府巷13号。

〖B〗、 远风泰国餐厅 泉州老牌东南亚菜，冬阴功汤和咖喱蟹调味正宗，适合喜欢酸辣口味的食客。阿秋牛排（湖心街店）本地人常去的牛排店，汤汁浓郁，可搭配牛杂汤和萝卜饭，性价比高。宋小瑾（泉州商城店）创意闽南菜代表，松茸包、芥菜饭和茶油猪肚蛋颇受好评。

〖C〗、 蜀九香（泉州店）特色：来自四川的知名品牌火锅连锁店，汤底味道好，部分食材从成都空运而来。推荐菜：双刀虾滑、极品鹅肠、九香牛肉、九香千层肚、鲜黄喉、九香方竹笋。人均：130元。营业时间：10：00-03：00。地址：泉州宝洲路文华酒店斜对面万春大厦2楼-3楼。

泉州有什么著名的美食

到泉州一定要吃的10大美食如下：鱼卷：作为泉州特色小吃，鱼卷以鱼鲜味美、口感劲道著称。其制作工艺讲究，将鱼肉剁碎后与淀粉等辅料混合，制成条状蒸熟，既保留了鱼肉的鲜美，又赋予了弹牙的口感。肉粽：泉州肉粽以香糯可口、肉香四溢为特色。

土笋冻是泉州地区的特色小吃，以当地特有的土笋为原料，口感弹牙，味道鲜美。海蛎煎则是将新鲜的海蛎与地瓜粉、鸡蛋等食材混合后煎制而成，口感酥脆，味道鲜美。石狮卤面以其独特的卤汁和丰富的配料闻名，深受食客喜爱。石狮炒花蛤则以其鲜美的花蛤和独特的烹饪手法著称，口感鲜美。

牛肉羹是泉州当地非常受欢迎的一道美食，味道清淡鲜美，入口嫩滑爽口。牛肉羹在泉州的美食中独树一帜，三餐都吃不够。牛肉的选用非常讲究，使得每一口都能品尝到牛肉的鲜美。润饼菜是泉州非常受欢迎的风味小吃，其主要食材是红萝卜和耗。经过独到的手工艺制作，口感层次丰富，令人回味无穷。

泉州著名的美食有以下几种：烧肉粽泉州烧肉粽是当地的传统特色小吃，食时配以蒜泥、卤汁、辣椒酱等调料，入口不腻，甘美可口。其独特的制作工艺和丰富的口感，深受食客们的喜爱。蚵仔煎蚵仔煎是泉州极具代表性的小吃之一，以牡蛎为主要原料，外层酥脆清香，里层牡蛎鲜美可口。

泉州的美食多种多样，其中包括肉粽、卤鸭、猪血汤、百兽龟、白米龟、碗糕、咸粽、芋果、元宵丸和桔红糕等。肉粽是泉州极具代表性的美食之一，其以糯米为主料，配以猪肉、香菇、蚝豉等材料，味道鲜美，口感独特。泉州的肉粽店遍布大街小巷，其中东街钟楼肉粽尤为著名，深受大众喜爱。

泉州，位于福建省东南沿海，是中国历史文化名城之一，也是闽南文化的重要发源地。泉州的美食以其独特的风味和丰富的品种而闻名，吸引了无数的食客。以下是泉州美食排名前十的介绍： 福建沙茶面：泉州的沙茶面以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名，口感鲜美，香气扑鼻。

泉州美食

泉州美食精华在街头，如候阿婆肉粽、吴氏手工麻糍等小吃也值得尝试。部分老店环境简陋但味道经典，建议错峰用餐（如避开周末午后）。口味因人而异，建议结合某评/地图App查看最新评价。

到泉州一定要吃的10大美食如下：鱼卷：作为泉州特色小吃，鱼卷以鱼鲜味美、口感劲道著称。其制作工艺讲究，将鱼肉剁碎后与淀粉等辅料混合，制成条状蒸熟，既保留了鱼肉的鲜美，又赋予了弹牙的口感。肉粽：泉州肉粽以香糯可口、肉香四溢为特色。

牛肉羹是泉州传统小吃，选用鲜嫩牛肉捶打成泥，加入淀粉和调料制成。汤头清澈，牛肉羹滑嫩弹牙，味道香浓且鲜而不腻，常搭配醋或辣椒酱食用。蚝仔煎 蚝仔煎以新鲜蚝仔和鸡蛋为主料，混合地瓜粉煎制而成。外皮金黄酥脆，内里蚝仔鲜嫩多汁，鸡蛋的香气与蚝仔的鲜味完美融合，是泉州街头小吃的代表。

泉州美食文化深厚，特色小吃众多。本次榜单推荐了包括土笋冻、海蛎煎、石狮卤面、石狮炒花蛤、泉港鱼丸、惠安鱼丸、安海豆腐花、石狮沙茶面、安溪佛跳墙、石狮猪脚饭在内的十大名小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺精湛，深受国内外食客的喜爱。

侯阿婆肉粽（创始于1978年）核心吃法：剥开后浇上秘制花生甜辣酱+蒜泥，搭配牛肉羹汤。粽米用稻草灰水浸泡，包裹三层肉、香菇、海蛎干。亚佛润饼皮（1912年始创）现做秘诀：清晨买刚烙的饼皮，裹入胡萝卜丝、浒苔、花生碎、糖粉。老泉州会在清明前后排队定制家族专用润饼。

味道鲜美。石花膏：以海石花为主要原料，通过煮制而成的冻状食品，口感清凉。蟳蜅女饼：一种具有地方特色的饼类食品，口感独特。海蛎饼：将海蛎与面粉混合后制成的饼状食品，口感香脆。这些小吃不仅代表了泉州的饮食文化，也是泉州人民智慧的结晶，是来泉州旅游的游客必尝的美食之一。

泉州市区有什么好吃的

泉州市区有以下值得品尝的美食：泉州蠔仔煎泉州蠔仔煎是福建省著名的汉族小吃，以其独特风味脍炙人口。这道小吃以牡蛎（蚝仔）为主要原料，搭配面糊煎制而成。食用时，可以配上芥辣酱、辣椒酱和芫荽等香料，使得色、香、味俱全，十分可口。冬至以后，随着牡蛎盛产季节的到来，蚝仔煎更是成为泉州街头巷尾的美食佳品。

泉州市区有以下值得品尝的美食：泉州蠔仔煎：简介：蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃，泉州是蚝仔煎的发源地。特色：食用时要配上芥辣酱、辣椒酱和芫荽，色、香、味俱全，十分可口。泉州姜母鸭：简介：姜母鸭是泉州一道传统的美食，已经融入泉州乃至闽台地区的饮食文化。

泉州蠔仔煎：蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃，属于闽菜系。泉州是蚝仔煎的发源地，冬至以后，随着牡砺盛产季节到来，蚝类小点心相继应市。其中蚝仔煎的独特风味，更是脍炙人口。食用时要配上香料，如芥辣酱、辣椒酱和翠绿的芫荽，会使色、香、味俱全十分可口。泉州姜母鸭：游泉州必尝的美食。

泉州好吃好玩的地方众多，以下是一些推荐：开元寺是必去景点之一，作为福建省最大的寺庙，其历史可追溯至唐代，园内保存着大量古迹与文物，东西双塔更是泉州地标性建筑，兼具历史价值与观赏性。寺内设有博物馆，可系统了解泉州佛教文化发展脉络，适合喜欢人文历史的游客深度游览。