天津美食标志/天津美食标志性建筑

舌尖上的中国:天津十大特色美食

〖A〗、 特色：麻花拧成一股绳状，炸得焦黄喷香，是天津人引以为傲的美食。起源：传说清朝时期，一小贩在十八街卖麻花，因其手艺精湛而名声大噪。图片：煎饼果子 简介：煎饼果子是天津街头常见的小吃，以其薄脆的果篦儿和香浓的酱料而著称。特色：绿豆面皮摊开，抹上酱料，卷上果篦儿，撒上葱花，是天津人的早餐标配。

〖B〗、 烤鸭，作为天津的另一道名菜，以其酥脆的外皮和肥而不腻的口感而闻名。它选用上等鸭坯，经过精心腌制和烘烤，皮色金黄透亮，鸭肉鲜嫩多汁。搭配上天津特制的甜面酱和葱丝，每一口都让人回味无穷。天津美食之丰富，远不止于此。还有芸豆卷、煎饼卷大肠、麻花等特色小吃，都值得您一一品尝。

〖C〗、 煎饼果子（天津早餐灵魂）特色：绿豆面薄脆配蛋，酱料只刷面酱、腐乳、辣椒，不加生菜火腿等异端配料。老店推荐：南楼煎饼（夜宵首选，22：00-次日6：00营业）杨姐煎饼果子（襄阳道总店，上过《舌尖上的中国》） 锅巴菜（嘎巴菜）特色：绿豆煎饼切条，浇卤汁配麻酱、腐乳、香菜，口感咸香软糯。

〖D〗、 煎饼果子 煎饼果子应该名气挺大的吧，毕竟上过《舌尖上的中国》，也算在全国人民面前露了一把脸。

〖E〗、 煎饼果子是天津的特色小吃，到现在已经有上百年的历史了。几乎每个城市的街头巷尾都会看到卖煎饼果子的小吃流动车，大体的制作流程都一致，唯一的区别就是口味。《舌尖三》中讲的是在天津的红姐煎饼，不管是红姐制作煎饼果子原料，还是红姐煎饼果子的制作方法，都进行了详细的描述。

〖F〗、 舌尖上的中国十大面食：老北京炸酱面 一道炸酱面好不好吃，最重要的就在于那一勺炸酱，炸酱是利用老北京干黄酱为主要配料制成的配料，一碗炸酱面除了炸酱外，还会配上黄瓜、黄豆、豆芽等清水煮制的配菜，用来解腻，是主要流行在北京、天津、河北等地的北京菜传统小吃。

天津美食都有什么

〖A〗、 耳朵眼炸糕是天津三绝之一，因其创始人刘万春在耳朵眼胡同口卖炸糕而得名。耳朵眼炸糕外脆里嫩，香甜软糯，有多种夹心可供选择，是天津人喜爱的传统小吃。 煎饼果子 煎饼果子是天津的标志性小吃，由绿豆做成的煎饼，抹上酱料，包裹油条或薄脆制成。煎饼果子口感丰富，是天津人早餐的常见选择，也是游客来天津必尝的美食。

〖B〗、 煎饼果子：天津名菜，深受大家喜爱。天津人早上食用煎饼果子已成为饮食习惯。它由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或“馃篦儿”组成，制作工序最后刷上面酱、撒点葱末，极具天津风味。锅巴菜：天津人称为嘎巴菜，是当地极具特色的早餐小吃，基本每个早点部都有售卖。

〖C〗、 煎饼果子是天津著名的小吃，由绿豆面制成的面糊摊制而成，搭配油条或肉类食材，香气扑鼻，口感丰富。 天津麻花全国闻名，历史悠久，独特的制作工艺和口味、造型吸引了无数食客。 耳朵眼炸糕是远近驰名的传统小吃，使用糯米粉制皮，包裹红豆沙和砂糖馅料，色泽金黄，外酥里嫩，甜而不腻。

天津的美食有哪些

煎饼果子：天津名菜，深受大家喜爱。天津人早上食用煎饼果子已成为饮食习惯。它由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或“馃篦儿”组成，制作工序最后刷上面酱、撒点葱末，极具天津风味。锅巴菜：天津人称为嘎巴菜，是当地极具特色的早餐小吃，基本每个早点部都有售卖。

天津著名的十大美食罾蹦鲤鱼 罾（音zèng）蹦鲤鱼是一道传统名肴，属于天津菜，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。

天津著名的十大美食包括：罾蹦鲤鱼：一道传统名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成，特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。煎烹大虾：突出了津菜烹制海鲜的特色，让虾直接接触热油锅受热，保留虾的原汁原味，虾皮焦脆，虾肉细嫩。

炸素卷圈是天津人非常喜爱的一种美食，外皮焦脆，馅料脆嫩，清爽不腻，深受欢迎。 糖墩是天津著名的传统小吃，在北京地区称作糖葫芦，口感酸甜，是许多人童年的美好回忆。 天津崩豆以其黑黄油亮的独特外形，膨鼓有裂纹的质感和五香味浓郁而著称，余味绵长。

天津美食排行榜前十名(天津10大特色著名小吃介绍)

天津美食排行榜前十名的特色著名小吃介绍如下：煎饼馃子：天津的标志性小吃，选用大颗粒绿豆摊出的煎饼柔韧光洁，再卷上棒槌馃子或果篦儿，刷上甜面酱、腐乳汁、辣酱等调料，口感丰富。嘎巴菜：由摊煎饼时未成型的煎饼碎制成，泡入特制的卤汁中，加上麻酱、腐乳汁、辣油等小料，味道咸香可口。

天津美食排行榜前十名依次是：煎饼果子、天津麻花、耳朵眼炸糕、锅巴菜、天津果子、天津素包、天津馄饨、狗不理包子、杨村糕干、糖礅。

天津特色美食小吃排行榜前十名 炸素卷圈——以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅，后油炸而成的，和我们平时吃的春卷相似，味道十分香脆可口。狗不理包子——以鲜肉包为主，也有海鲜包、三鲜包、素包子等等，不仅外形美观，吃起来也十分鲜香可口。