黄山本地人美食推荐/黄山本地人美食推荐视频

黄山有什么特色好吃的小吃

〖A〗、 黄山十大小吃：徽州毛豆腐 徽州毛豆腐，又称霉豆腐，是徽州地区的传统名菜小吃。其特色在于豆腐表面长有寸许白色茸毛，这是经过发酵的结果。主要做法是将豆腐切成块状进行发酵，长出白毛后，用油煎成两面略焦，再红烧。

〖B〗、 第一种小吃是黄山毛豆腐，这是一种传统的素食佳肴，以其独特的口感和营养价值而闻名。第二种是臭鳜鱼，虽名为“臭”，但其独特的香气和鲜美的味道令人回味无穷。第三种是徽州毛豆腐，与第一种毛豆腐虽同名但风味各异，别具一格。

〖C〗、 黄山十大小吃包括：黄山毛豆腐：一种传统的素食佳肴，以其独特的口感和营养价值而闻名。臭鳜鱼：虽名为“臭”，但具有独特的香气和鲜美的味道，令人回味无穷。徽州毛豆腐：与黄山毛豆腐同名但风味各异，别具一格。黄山土鸡汤：以新鲜的土鸡和多种草药熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，是冬季进补的佳品。

〖D〗、 腊八豆腐是黄山市黟县的民间特产，是腊八节时的特色美食。此豆腐经过辣椒、大豆、五香等调味，口感丰富，被誉为“素火腿”。屯溪醉蟹是屯溪地区的特色美食，有着悠久的历史。此蟹需腌制一周左右，开坛之蟹色青微黄，肉质鲜嫩，酒香浓郁。此蟹多在秋蟹肥时制作，现以小坛做包装，适合赠送好友。

〖E〗、 臭鳜鱼块（便携小吃款）不同于整鱼菜品，街头可见炸制的小块臭鳜鱼，外酥里嫩，搭配徽州土辣椒酱，发酵臭味减弱更易接受。毛豆腐煎串 菌种差异：黄山毛豆腐菌毛更长，煎炸后蘸本地辣椒酱或浇头（笋丁肉末），屯溪老街程记毛豆腐老铺可体验铁板现煎。

黄山小吃有哪些

黄山十大小吃：徽州毛豆腐 徽州毛豆腐，又称霉豆腐，是徽州地区的传统名菜小吃。其特色在于豆腐表面长有寸许白色茸毛，这是经过发酵的结果。主要做法是将豆腐切成块状进行发酵，长出白毛后，用油煎成两面略焦，再红烧。

黄山十大小吃包括：黄山毛豆腐：一种传统的素食佳肴，以其独特的口感和营养价值而闻名。臭鳜鱼：虽名为“臭”，但具有独特的香气和鲜美的味道，令人回味无穷。徽州毛豆腐：与黄山毛豆腐同名但风味各异，别具一格。黄山土鸡汤：以新鲜的土鸡和多种草药熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，是冬季进补的佳品。

第一种小吃是黄山毛豆腐，这是一种传统的素食佳肴，以其独特的口感和营养价值而闻名。第二种是臭鳜鱼，虽名为“臭”，但其独特的香气和鲜美的味道令人回味无穷。第三种是徽州毛豆腐，与第一种毛豆腐虽同名但风味各异，别具一格。

腊八豆腐是黄山市黟县的民间特产，是腊八节时的特色美食。此豆腐经过辣椒、大豆、五香等调味，口感丰富，被誉为“素火腿”。屯溪醉蟹是屯溪地区的特色美食，有着悠久的历史。此蟹需腌制一周左右，开坛之蟹色青微黄，肉质鲜嫩，酒香浓郁。此蟹多在秋蟹肥时制作，现以小坛做包装，适合赠送好友。

黄山作为著名景区，山顶及沿途的餐饮供应以方便快捷、补充体力为主，结合了山野特色和游客需求。以下是具体内容： 传统小吃类 黄山烧饼：现烤的酥脆外皮包裹梅干菜肉馅，沿途摊位常见，可充饥。毛豆腐：表面发酵长绒毛后油煎，蘸辣酱食用，山脚汤口镇餐馆常现做。

黄山地区的著名小吃有以下几种： 绿豆兜 简介：绿豆兜是徽州地区的一道特色风味小吃。其主要原料为绿豆，经过精心烹制，口感清爽，是夏季消暑的佳品。 徽州状元饭（枣子饭）简介：徽州状元饭，又称枣子饭，据传起源于明朝状元刘若宰家中。

黄山美食攻略必吃的十大名吃?

〖A〗、 黄山美食攻略必吃的十大名吃如下：黄山双石：特色：以石鸡（石蛙）和石耳为主材料，肉质鲜美，乾隆帝曾赞叹不已，赐名“龙王汤”。臭鳜鱼：特色：闻起来臭但吃起来香，肉质鲜嫩爽滑，是安徽的经典名菜。毛豆腐：特色：豆腐表面长有浓密白毛，口味鲜醇爽口，开胃佳品。

〖B〗、 黄山美食攻略必吃的十大名吃如下：黄山双石：以石鸡和石耳为主材料，香味浓郁，肉质鲜美，乾隆帝曾赞誉其为“龙王汤”。臭鳜鱼：闻起来臭但吃起来香，肉质鲜嫩爽滑，是安徽的经典名菜。毛豆腐：表面有一层白毛，口味鲜醇爽口，十分开胃，是徽菜的代表之一。

〖C〗、 腊八豆腐属于黄山市黟县的民间特产，属于腊八节时的特色美食。在腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八豆腐由辣椒、大豆、五香等调味，口感丰富，有“素火腿”之称。

〖D〗、 安徽黄山美食攻略：特色馄饨 推荐店铺：陈大福馄饨王口味特色：徽州馄饨皮薄馅大，内含麻花，油香味十足，口感独特。价格：小份10元10个，大份15元20个。地址：老街三马路12-1号。糯米麻糍 口味特色：糯米圆子外裹黑芝麻和糖，香甜可口，口感软糯酥脆。价格：5元一份。地址：屯溪老街外面。

〖E〗、 黄山烧饼（蟹壳黄）古徽州地区特色小吃，外皮酥脆如蟹壳，内馅咸香。烘烤后脱水可长期储存，适合作为伴手礼。饮品推荐黄山毛峰安徽名茶，汤色清澈，香气馥郁。用餐后品一杯，可解腻润喉，体验徽州茶文化。游玩建议时间安排：建议下午至傍晚游览，可同时欣赏老街夜景与美食。

黄山市本地人最爱吃的食物有哪些啊?

徽州臭鳜鱼：徽州臭鳜鱼是另一道不可错过的经典美食。这道菜闻起来有些“臭”，但吃起来却非常香。鳜鱼经过特殊的腌制和烹饪过程，肉质变得Q滑、厚实且有嚼劲。连不爱吃鱼的人也会被它的美味征服。黄山烧饼：黄山烧饼是一种小巧而酥脆的传统小吃。

第一道美食是屯溪麻花。它是一种著名的油炸面食，外表酥脆，内里绵软，口感十分香甜。屯溪麻花历史悠久，传承至今，作为黄山屯溪的一种传统小吃成为了当地居民和游客的最爱。到了屯溪可别忘了尝一尝这道美味。第二道美食是屯溪老姜糕。它和屯溪麻花一样，也是一种传统小吃。

屯溪老街位于黄山市中心，是当地最具代表性的美食聚集地。推荐尝试：毛豆腐：表面长有白色菌丝，煎炸后外酥里嫩，搭配辣酱风味独特。 臭鳜鱼：徽州经典菜，鱼肉腌制发酵后烹制，闻着臭、吃着鲜。 石头粿：用石板压烤的馅饼，内馅可选梅干菜、豆黄等，焦香酥脆。

徽州状元饭：状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。 歙县豆腐脑髓：豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。 葛粉圆子：徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。 火焙豆腐：火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。

徽州毛豆腐 徽州毛豆腐是黄山徽州地区最著名的特色美食，顾名思义，这就是长毛的豆腐。

安徽黄山美食攻略

安徽黄山美食攻略：特色馄饨 推荐店铺：陈大福馄饨王口味特色：徽州馄饨皮薄馅大，内含麻花，油香味十足，口感独特。价格：小份10元10个，大份15元20个。地址：老街三马路12-1号。糯米麻糍 口味特色：糯米圆子外裹黑芝麻和糖，香甜可口，口感软糯酥脆。价格：5元一份。地址：屯溪老街外面。

露营选择：黄山有专用露营基地，需自备装备或租赁（推荐直营店帐篷）。提示：山上宾馆数量有限，务必提前预订；旺季价格较高，淡季可优惠。山下住宿 汤口镇：距离南大门最近，餐饮、超市配套齐全。黄山市区：选择更多，适合行程宽松或需前往其他景点的游客。

安徽黄山的美食种类繁多，以下是几款必尝的特色美食：特色馄饨 推荐理由：徽州馄饨皮薄馅大，尤其麻花泡进去后口感软脆，为这道小吃增添了独特的油香味。价格：小份10元10个，大份15元20个。地址：陈大福馄饨王老街三马路12-1号。

安徽黄山的美食攻略如下：特色小吃： 陈大福馄饨： 口味：馄饨内有麻花，油香味浓，特色鲜明。 口感：皮薄馅大，麻花泡软后口感软脆。 价格：小份10元10个，大份15元20个。 地址：老街三马路121号。糯米麻糍：口味：糯米圆子外裹黑芝麻和糖，甜而不腻。口感：糯米圆子软糯，外表酥脆。

黄山有什么好吃的美食黄山市8大推荐美食

黄豆肉：黄豆肉是安徽知名的传统小吃。它的制作使用水面团夹油酥面团制皮，包裹黄豆粉和猪肉丁馅心，然后用平锅烤熟。它的色泽金黄油亮，打开后香气扑鼻，既酥脆又滋润，味道美可口。 徽州臭豆腐：徽州臭豆腐在安徽徽州地区非常有名，它表面呈灰、蓝、黑混合色，内部洁白如玉。

黄山市的8大推荐美食如下：黄豆肉馃：安徽知名的传统小吃，以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，烤熟后色泽金黄油亮，酥脆而滋润，味美可口。徽州臭豆腐：徽州地区特色传统小吃，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭但吃起来异香，独具风味。

黄豆肉馃 黄豆肉馃，安徽知名的传统小吃。以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成。色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口。徽州臭豆腐 徽州臭豆腐俗名大呆臭，是安徽徽州地区特色传统小吃。

黄山地区有着丰富的美食文化，以下是黄山地区的几道特色美食： 臭鳜鱼 简介：臭鳜鱼是徽州传统名菜，以其独特的风味而闻名。这道菜闻起来有似臭非臭的气味，但吃起来却肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。

到黄山一定要品尝的美食清单如下：毛豆腐 特色：安徽驰名中外的素食佳肴，表面长有寸许白色茸毛，是经发酵霉制而成的霉制品。原料与制作：以徽州歙县、屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。口感：独特的发酵风味，外酥里嫩，味道醇厚。

去黄山市玩有以下必吃的美食推荐：徽州臭鳜鱼：特点：刚出锅的徽州臭鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味。虽然闻起来臭，但吃起来很香很嫩，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。