溧水美食家常菜推荐/溧水好吃的家常菜

【大家推荐一下平常材料可以做出哪些菜式】

菊花豆腐菊花豆腐这道美食的名气同样也是非常的大，这道菜是中国的大厨和日本的大厨在对决时所诞生的。其实观看名字我们也知道，这道美食的主要原材料就是豆腐，厨师把豆腐横竖切丝，但是每一刀都不会切断，切好之后直接放入水中，此时的豆腐就会像菊花盛开一般，所以才会有这样的一个名字。

家常炖菜是中国家庭餐桌上温暖又下饭的经典菜式，这里推荐几道简单又美味的做法： 土豆炖牛肉 材料：牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、八角2颗、香叶1片、生抽/老抽/料酒适量。做法：牛腩焯水后炒糖色，加调料炖1小时，再放土豆胡萝卜炖软烂，汤汁浓郁。

菌类鸡肉粥：材料：选择新鲜的菌类和易消化的鸡肉，搭配适量的大米。做法：将菌类和鸡肉剁碎，与大米一同熬煮成粥。注意控制油量，保持粥的清淡。菌类和鸡肉的鲜味能够刺激老人的食欲，同时易于消化吸收。青菜鸡肉粥：材料：选择易消化的青菜和鸡肉，搭配大米。做法：将青菜和鸡肉剁碎，与大米一同熬煮成粥。

只用电饭锅就能做的懒人饭菜，非常简单！ 懒人腊肠蒸饭 请点击输入图片描述 原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。 做法： 准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。 大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

我觉得最简单的应该就是上汤娃娃菜了吧。第一步，准备一个皮蛋，三个娃娃菜，一根火腿肠（火腿可加可不加，看个人喜好）第二步，锅中放油，中小火将皮蛋炒烂，加入火腿，娃娃菜。娃娃菜炒软后加水闷煮5分钟（也可以煮更久，煮得越久娃娃菜越入味好吃） 第三步，加入盐，小半碗淀粉水。

主要用到的材料有：笋400克，酒糟50克，盐，鸡精，鼓山老酒，葱花，白糖各适量，葱姜蒜各5克 制作工艺：（1）首先将葱姜蒜切成末，笋切菱形片。红糟剁碎一些。（2）锅中倒入水，加植物油，盐煮沸，再下入笋片大火烧开，转文火煮制五分钟，【加盐煮沸可以去除笋中的苦涩味。

南京溧水有哪些特色美食?

〖A〗、 溧水手抓鸡：溧水手抓鸡可是溧水当地一道鼎鼎有名的菜肴。选用养殖户散养的鸡，肉质鲜嫩，皮爽肉香。为保留其原味，大厨用先蒸再煮的方式进行料理。浓浓的香甜气息混合肉味直钻鼻尖，配上调料，迫不及待的一口下去，鲜香嫩滑，回味无穷。

〖B〗、 洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃。其历史悠久，源于清朝年间乾隆皇帝的赞誉。玉带糕玉白如玉，口感细腻，味道甜美，是当地的一大特产，广受游客喜爱。

〖C〗、 盐水鸭：南京的盐水鸭是一道非常有名的传统美食，而溧水的盐水鸭因其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、卤制等一系列复杂的工序，使得鸭肉味道鲜美，肉质细嫩，色泽金黄，香气扑鼻。豆腐涝：这是一道传统的南京小吃，也是溧水地区的特色之一。

〖D〗、 溧水臭豆腐：与长沙臭豆腐不同，溧水的臭豆腐外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特。溧水酱鸭：酱香浓郁，肉质紧实，是下酒的好菜。溧水野菜：春季时，溧水的野菜如马兰头、荠菜等非常受欢迎，清炒或凉拌都很美味。溧水烧饼：外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸，是当地人喜爱的小吃。

板栗怎么做好吃?

我认为方法如下：洗净板栗，用剪刀将板栗剪2cm的口，开火加盐炒2分钟，盐受热后倒入板栗，直到盐不再粘在板栗上，加白糖继续炒，炒至糖慢慢焦化，关火焖3-5分钟即可。

将板栗清洗干净，用刀在表面划几刀。 将板栗放入锅中，加入适量的清水。 加入适量的冰糖和少许油。 大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。 也可放入电饭煲或者高压锅里煮。 可以根据个人口味和需求选择适合自己的做法，煮好的板栗口感香甜软糯，非常美味。

栗子焖饭备料：大米2杯、去壳栗子150g、腊肠1根、香菇3朵。做法：腊肠香菇切丁，栗子对半切。 所有食材入电饭煲，加酱油/蚝油调味，水量比平时少1/4，煮好后拌匀。烤箱蜜烤栗子划口的栗子刷一层玉米油，200℃烤20分钟。取出刷蜂蜜水（1：1稀释），再烤10分钟至油亮。

板栗是一种营养丰富、口感香甜的食材，做法多样，这里分享几种经典又美味的烹饪方法： 糖炒板栗（家庭版）材料：板栗500克、白糖20克、食用油10克、清水适量步骤：板栗洗净，用刀在鼓面划十字刀（防爆裂且易剥皮）。板栗放入电饭煲，加白糖、食用油和少量清水（没过底部即可）。

做法：鸡翅洗净剁成小块，放入清水中浸泡去掉血沫。板栗去壳，用开水烫五分钟，将皮剥掉，再用油炸至金黄色，将油沥干。炒锅烧热，放入2匙植物油，放入鸡翅炒至变色，用适量料酒，酱油，冰糖，姜，大料一起炒出香味。加入肉汤或开水，以没过鸡翅为准，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖熟鸡翅。

溧阳美食地图出炉,到了哪儿该吃什么?

〖A〗、 来到溧阳，一定要品尝的就是天目湖鱼头汤。天目湖盛产淡水鱼，有鲢鱼、胖头鱼、草鱼等。天目湖鱼头汤大多选用胖头鱼的鱼头，硕大的鱼头，加上优质的湖水，经过厨师的精心煲制，汤色如乳，鱼肉鲜嫩，没有土腥味，吃起来美味绝伦。天目湖周边所有的酒家都有鱼头汤，是溧阳声名远播的名菜。

〖B〗、 本地特色菜天目湖鱼头汤：溧阳的招牌菜，汤色奶白，鱼肉鲜嫩，推荐去“天目湖宾馆”或“渔家乐”这类专门做鱼头的店品尝。溧阳扎肝：用猪肝、五花肉、油豆腐和笋干捆扎红烧，口感浓郁，本地老字号如“周城羊肉馆”可能有这道菜。

〖C〗、 约108公里。根据查询显示百度地图得知，南京到溧阳全程约108公里，自驾约1小时28分钟，途经：南京支线、长深高速。溧阳美食有：天目湖砂锅鱼头、溧阳扎肝、溧阳清炒白芹、溧阳风鹅、老牌粉丝肉圆、上黄羊糕、溧阳乌米饭、溧阳风鹅、溧阳青虾、周城羊肉火锅等。

南京溧水有什么特色美食?

溧水区美食有溧水手抓鸡、群力老鹅、东坝豆腐干、素猪肠、洪蓝玉带糕等。溧水手抓鸡：溧水手抓鸡可是溧水当地一道鼎鼎有名的菜肴。选用养殖户散养的鸡，肉质鲜嫩，皮爽肉香。为保留其原味，大厨用先蒸再煮的方式进行料理。浓浓的香甜气息混合肉味直钻鼻尖，配上调料，迫不及待的一口下去，鲜香嫩滑，回味无穷。

盐水鸭：南京的盐水鸭是一道非常有名的传统美食，而溧水的盐水鸭因其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、卤制等一系列复杂的工序，使得鸭肉味道鲜美，肉质细嫩，色泽金黄，香气扑鼻。豆腐涝：这是一道传统的南京小吃，也是溧水地区的特色之一。

溧水鸭血粉丝汤：这是溧水的代表性美食之一。选用新鲜的鸭血，搭配滑嫩的粉丝和鲜美的鸭肉，再加入特制的高汤，煮制而成。每一口都能感受到鸭血的鲜嫩和粉丝的滑爽，是一道不可错过的地道美食。溧水白切鸡：选用当地的土鸡，经过精心的烹饪，肉质鲜嫩，皮薄肉厚，口感极佳。

溧水酱鸭：酱香浓郁，肉质紧实，是下酒的好菜。溧水野菜：春季时，溧水的野菜如马兰头、荠菜等非常受欢迎，清炒或凉拌都很美味。溧水烧饼：外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸，是当地人喜爱的小吃。溧水腊味：冬季制作的腊肉、腊肠等，风味独特，适合蒸煮或炒菜。