【新都美食三河场/新都三河场小吃】-新麦号

四川新都美食有哪些

〖A〗、地道小吃类新都叶儿粑特色：糯米包裹猪肉芽菜馅，用柑橘叶包裹蒸制，清香不腻。老字号新都叶儿粑店（东环路）的咸甜口味最正宗。吃法：现蒸现吃，配一碗海带汤。王记椒盐锅盔（状元街）独到之处：老面发酵，外皮酥脆带芝麻香，内层夹凉粉或卤肉。下午三点出炉时排队最长。

〖B〗、麻辣兔头/鸭脖四川特色卤味，辣味浓郁，适合喜欢重口味的食客。冰粉&凉虾夏季街头常见，红糖冰粉搭配醪糟，清凉解辣。其他美食聚集地：桂湖公园附近：公园周边也有不少小吃摊，如烧烤、豆腐脑等。西南石油大学（新都校区）周边：学生聚集地，夜市小吃丰富且价格亲民（如烤苕皮、铁板烧等）。

〖C〗、新都区美食主要包括以下几种：牛肉焦饼特色：色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻。这是新都区的著名特色小吃，尤以三义园牛肉焦饼名气最大。烹制法：煎。作为煎点，牛肉焦饼以其独特的风味吸引了无数食客。新都白米酥历史：始于乾隆年间，后由新都区“密根堂”店老板创制。

〖D〗、烤匠麻辣烤鱼（推荐青椒味烤鱼）现点现烤的活鱼搭配秘制酱料，鱼皮焦香，肉质鲜嫩，配菜中的土豆片和魔芋是点睛之笔。牛华八婆麻辣烫乐山风味串串，特色是蘸碟可选干辣椒面或红油碟，牛肉串和冒脑花是必点。蛙来哒炭烧牛蛙紫苏味牛蛙锅人气最高，蛙腿肉饱满紧实，底部铺有藕条和年糕。

〖B〗、新都桂花糕新都特产，以糯米、桂花糖为原料，香甜软糯，尤其以“宝光寺”附近的老字号最为出名。叶儿粑用糯米包裹肉馅或甜馅，外裹粽叶蒸制，推荐“新都老号叶儿粑”，油润不腻。军屯锅盔成都名小吃，新都的锅盔以酥脆多层著称，椒麻牛肉馅是经典。

〖C〗、新都桂花糕以百年工艺闻名，选用本地鲜桂花与糯米粉手工蒸制，口感绵密清甜，带有淡淡的花香。老字号肖桂花糕坚持用传统木甑蒸制，是当地人走亲访友的必备手信。军屯锅盔发源于新都军屯镇的油炸面食，分椒盐（咸口）和红糖（甜口）两种。

综上所述，新都三河场夜市和九龙夜市各有千秋，难以简单地判断哪个更好。选择哪个夜市取决于个人的喜好、需求以及所处的地理位置。如果你喜欢热闹繁华的大型夜市氛围，那么九龙夜市可能更适合你；而如果你更注重与当地社区的融合和体验地道的新都夜生活，那么新都三河场夜市将是一个不错的选择。

三河场夜市：主打性价比逛吃，蛋烘糕口味多样，泼辣姐烤面筋调料独特，烤鱼鲜嫩多汁，满足不同食客的口味需求。大源夜市：生活气息浓厚，肉夹馍肉质鲜嫩、馍酥脆，长沙臭豆腐外焦里嫩、汤汁浓郁，东北锅包肉酸甜可口，让人回味无穷。

新都三河场夜市，亦称小吃街，是美食爱好者的天堂。此处店铺林立，老字号比肩接踵，特色小吃如叶儿耙、兔脑壳、麻辣烫等应有尽有，每家店铺都散发着浓郁的市井气息。漫步于新都老城区的狭窄街巷，虽然空间狭小，但每家老店所散发出的独特风味，让人不禁赞叹这里是“藏龙卧虎”之地。

新都三河场夜市叫小吃街。例如几十岁的珍馐老店门挨门，叶儿耙、兔脑壳、麻辣烫...每一家小店都通向市井烟火的活色生香。钻进新都老城区的街巷，比想象中还要拥挤狭小。但当整在感叹房屋老旧的时候，随便一家老店不小心散发的味道就勾得你发出“藏龙卧虎”的感叹。

新都有许多好吃的串串店，以下是一些推荐及其具体位置：超线小神仙串串香：这家店充满复古风情，招牌牛肉串串口味丰富多样，有裹着糖蒜和缠着折耳根的独特款式，每日牛肉销量高达50多斤，可见其受欢迎程度。它位于四川省成都市新都区学院路东段55号，对于喜欢尝试特色口味牛肉串串的食客来说，是个不错的选择。

而巴渝烤羊庄则是一处享受美食与美景的好去处，羊肉烤得恰到好处，香气四溢。黄记串串香则是街坊邻里常去的小店，串串的口感麻辣鲜香，深受大家喜爱。重庆胖妈烂火锅(新都店)则是在冬季里驱寒的最佳选择，热气腾腾的火锅让人暖身又暖心。

京来顺四季涮肉(新都大道店)新繁豆瓣抄手(新都店)康乃馨西点厅巴渝烤羊庄黄记串串香重庆胖妈烂火锅(新都店)自贡芭夯兔(大丰店)。

老川陕路的六婆串串：这家串串店以其丰富的菜品和实惠的价格而受到食客的欢迎，是品尝四川串串香的好地方。新公园的刘一手火锅：位于新都新公园附近，这家火锅店环境优雅，口味多样，价格适中，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。以上这些美食都是新都地区好吃又便宜的代表，值得一试。

对于喜欢甜品的人来说，康乃馨西点厅是不错的选择。如果你对羊肉火锅感兴趣，巴渝烤羊庄和黄记串串香是值得一试的地方。对于喜欢传统火锅的食客，重庆胖妈烂火锅(新都店)和自贡芭夯兔(大丰店)都是很好的选择。