西昌必吃美食中午（西昌吃的）-新麦号

西昌中餐馆哪家好吃

龙抄手：这是一家专门做川菜小吃的餐厅，以其招牌菜品——龙抄手而闻名。龙抄手皮薄馅多，味道鲜美，是西昌当地人喜爱的小吃之一。香辣蟹：这是一家以海鲜为主打的餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜肴，尤其是其招牌菜品——香辣蟹。螃蟹鲜嫩多汁，搭配上独特的香辣调料，味道十分美味。

首先，我要推荐的是“川菜馆”。这家餐馆位于市中心，是一家历史悠久的老字号餐馆。他们的招牌菜有麻辣香锅、水煮鱼和回锅肉等。这些菜品都非常地道，口味浓郁，辣而不燥，深受当地人和游客的喜爱。此外，他们的服务态度也非常好，让人感到宾至如归。其次，我要介绍的是“湘菜馆”。

老码头火锅：这是一家以四川火锅为主的餐厅，以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品种类深受食客喜爱。龙抄手：这是一家以成都小吃为主的餐厅，其中最有名的就是他们的抄手，皮薄馅儿大，味道鲜美。蜀大侠火锅：这是一家以四川火锅为主的餐厅，以其独特的底料和丰富的菜品种类深受食客喜爱。

西昌特色小吃

〖A〗、西昌特色小吃丰富多样，以下是一些值得尝试的特色小吃：西昌米线特色：味道独特，配料丰富。价格：2两米线5块左右，3两7块左右。西昌手摊凉粉特色：制作方法特别，先铺凉粉片，浇上各种调料，再盖上一层凉粉片，重复此过程，口感美味。价格：4 - 5块一份。西昌卷粉特色：将皮贴到类似菜板的物体上，铺上料后卷起来，有多种形式和口味。

〖B〗、火把广场周边这里是西昌的市中心，夜晚尤其热闹。推荐尝试：彝族烤小猪：用本地小香猪炭火烤制，皮脆肉嫩，撒上辣椒面和花椒粉。坨坨肉：大块猪肉或羊肉清水煮熟，蘸蒜泥辣椒汁，彝族人待客必备。凉山雪酸奶：本地品牌，口感浓稠，搭配烧烤解腻。

〖C〗、西昌的特色小吃丰富多样，以下是一些不可错过的美味：西昌米线特色描述：西昌米线以其独特的味道著称，配料丰富，相较于一般的米线，其口感和风味更为特别。价格：2两米线大约5块左右，3两米线大约7块左右。

〖D〗、特色描述：类似臭豆腐但口感更佳，外皮酥脆，内里嫩滑，味道独特。价格范围：大约5元一份。西昌炸土豆特色描述：用土豆泥搓成的圆子炸制而成，配以折耳根和黄豆面，风味独特。价格范围：炸土豆圆子和炸土豆块都是大约5元一份。

〖E〗、西昌凉粉：特色：四川随处可见，但西昌有其独特风味。价格：5块一份。简介：虽然凉粉在四川各地都有，但西昌的凉粉以其独特的风味和口感脱颖而出。包浆豆腐：特色：类似臭豆腐但口感更佳。价格：5块一份。简介：包浆豆腐是西昌的特色小吃之一，虽然类似臭豆腐，但其独特的口感和香味使其更加美味。

〖F〗、西昌的特色美食丰富多样，以下是一些具有代表性的小吃：炸洋芋特点：西昌的土豆因高海拔地区的特殊环境，淀粉含量高，口感独特。炸洋芋分为脆洋芋和耙洋芋，从形状上分有“条条”和“坨坨”，还有风靡网络的“凉山汉堡”。味道上有干拌、湿拌等多种形式，配上小米辣，能品尝到土豆本身的鲜美。

西昌市必吃的十大美食

〖A〗、西昌火锅：西昌火锅以其独特的调味料和鲜美的食材而闻名。它的特点是麻辣鲜香，口感丰富，是当地人最喜爱的美食之一。西昌烤鱼：西昌烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特殊的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢，是一道美味可口的佳肴。西昌豆腐脑：西昌豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到广泛赞誉。

〖B〗、索玛花开彝餐特色：家庭式餐馆，性价比高，推荐彝家辣子鸡、酸菜土豆汤、血肠。地址：西昌市航天大道附近。邛海边农家乐（彝族风味）推荐：邛海周边很多农家乐提供彝族菜，比如烤小猪儿肉、邛海鱼+彝族酸菜，可边吃边看湖景。地点：环海路一带（如小渔村附近）。

〖C〗、以下是西昌市必吃的十大美食：火盆烧烤：西昌的火盆烧烤以其独特的炭火烤制技艺和丰富的菜品选择而闻名。醉虾：新鲜的活虾与米酒一起醉制，肉质鲜嫩，酒香四溢，是西昌的特色小吃。乳猪砣砣肉：这道菜选用肉质细嫩的乳猪，经过特制香料腌制，口感鲜美，肉质柔嫩。

〖D〗、坨坨肉：西昌传统美食，以其味道鲜香、肉质筋道而著称。坨坨肉选用新鲜猪肉或牛肉，经过炖煮或烤制而成，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁。凉粉：西昌特色小吃之一，麻辣鲜香、清凉爽口。凉粉选用优质淀粉制作而成，口感滑嫩，搭配特制的麻辣调料，是夏日消暑的佳品。

〖E〗、砣砣肉。将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟，撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”粉等作料食用。醉虾。从西昌邛海抓的鲜活的虾用料腌制好之后可以直接食用，保存了活虾的鲜味，又有料的香味，十分可口。建昌板鸭。

西昌有什么好吃的

老约家彝家风味（推荐）特色：地道彝族菜，环境有民族特色，必点坨坨肉、荞麦饼、酸菜汤、彝族腊肉。地址：西昌市海滨中路（近邛海）。备注：人气高，建议提前预约。阿斯牛牛（彝族风情餐厅）特色：连锁品牌，菜品精致，推荐坨坨肉、苦荞粑粑、连渣菜，晚上有彝族歌舞表演。地址：西昌市风情园路（火把广场附近）。

西昌邛海周边以湖鲜和彝族风味为特色，美食丰富且独具地方特色。以下是值得尝试的代表性美食：湖鲜类醉虾邛海特有吃法，活虾用白酒、辣椒、姜蒜等生腌，虾肉鲜甜带酒香，口感爽滑。南瓜鱼邛海鲫鱼与本地南瓜同煮，汤色金黄，鱼肉细嫩，南瓜清甜解腥。

炸洋芋：在西昌名店小吃街、商业街等地都能找到，外酥里嫩，是西昌人喜爱的小吃之一。烧烤：周大胡子烧烤在西昌口碑不错，邛海的烧烤也较为有特色，价格适中。米粉：长安北路的李米粉、商业街的清真园等都是不错的选择，米粉口感劲道，汤底浓郁。

南瓜鱼头汤：选用邛海花鲢鱼头，煎至金黄后加嫩南瓜炖煮，汤色奶白，鲜甜交融（2023年报道）。麻辣水煮鱼：鱼身切片配青花椒、豆瓣爆炒，麻辣鲜香，鱼肉嫩滑（2023年描述）。香酥鱼排/鱼骨：鱼骨腌制后裹芡粉炸至酥脆，或脊骨煎香配素菜翻炒，口感丰富（2022年、2024年提及）。

西昌好吃的

建昌板鸭：西昌的特产，肉质细嫩，口感鲜美，是馈赠亲友的佳品。邛海醉虾：选用邛海中的活虾，经过特殊处理后，口感鲜美，略带酒香。邛海烧烤：在邛海边享受烧烤，品种多样，包括烤鱼、烤肉等，是西昌的一大特色。城门洞牛肉粉：西昌著名的牛肉粉店，牛肉汤底浓郁，米粉劲道，深受食客喜爱。

建昌板鸭：这是西昌的特产，鸭肉体大膘肥，肉质细嫩，香气扑鼻，味道十分鲜美。水产类渔家菜醉虾：选用新鲜的活虾，用酒醉制而成，口感鲜美，风味独特。油炸白条鱼：白条鱼经过油炸后，外皮酥脆，内里鲜嫩，是一道下酒的好菜。其他美食荞麦饼：由荞麦面制成，营养丰富，口感独特。

思奇香彝族手撕牛肉特色：采用彝族秘制香料腌制，选用牛后腿肉，古法慢烤，肉质香润不干，保留了纯瘦肉的紧实口感。这款手撕牛肉已有20多年历史，是本地小众但口碑极佳的选择。推荐理由：适合喜欢原汁原味、追求肉质品质的食客。

西昌中餐排行榜前十

. 老四川麻辣烫以四川麻辣烫为特色的老四川麻辣烫，以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品选择，成为了食客们的热门选择。以上就是西昌中餐排行榜的前十名餐厅。每家餐厅都有其独特的风味和特色，无论是本地居民还是远道而来的游客，都能在这里找到属于自己的美食乐园。如果你正计划前往西昌，不妨参考这个榜单，去这些餐厅亲身体验，相信你一定会有一段难忘的美食之旅。

蜀味源：这是一家以四川菜为主的餐厅，以其地道的川菜口味和丰富的菜品种类深受食客喜爱。老四川麻辣烫：这是一家以四川麻辣烫为主的餐厅，以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品种类深受食客喜爱。

老码头火锅：这是西昌最有名的火锅店之一，以其鲜美的汤底和新鲜的食材而闻名。无论是麻辣火锅还是清汤火锅，都能满足不同口味的需求。红高粱酒楼：这是一家以川菜为主的餐厅，提供各种经典的川菜菜肴，如宫保鸡丁、水煮鱼等。餐厅环境优雅，服务周到，是一家适合家庭聚餐和朋友聚会的好地方。

牦牛肉火锅：西昌的牦牛肉以其肉质鲜美著称，在当地餐馆体验正宗的牦牛肉火锅，绝对是一种享受。石山腊排骨：采用石山地区特有的腊肉制作而成，石山腊排骨不仅风味独特，而且营养价值丰富。

尚座不错，值得一去，在建昌路东一段西昌市办税服务大厅对面。他家菜很有特色，价格就和路边小吃一样。