上海海底捞最新疫情（上海海底捞确诊）

开回利润车道!海底捞股价暴涨,餐饮板块爆发,消费复苏按下“快进键...

〖A〗、 海底捞股价暴涨与业绩扭亏为盈股价表现：海底捞股价近期开启强势上涨模式，开盘一度涨近20%，截至发稿上涨126%，报22港元，最新市值达12343亿港元。从去年11月初至今，股价总体涨幅超过88%，虽近两个月略有波动，但整体趋势向上。

〖B〗、 海底捞半年赚22亿，吃到了消费复苏的红利，这一现象说明以下几点： 餐饮行业复苏态势显著，成为消费回暖的先锋 行业复苏直观体现：今年开春后，餐饮行业迎来强势复苏。以身边现象为例，家门口餐饮店转让信息减少，新店如雨后春笋般涌现且生意兴隆。

〖C〗、 海底捞营收、利润增长放缓，确实面临跌落餐饮第一股神坛的挑战，这主要受行业竞争、成本上升、资本态度变化及自身业务结构等多重因素影响。业绩增长放缓，股价波动明显营收利润增速下滑：2024年海底捞实现营业收入4255亿元，同比上升1%；净利润408亿元，同比增长6%。

〖D〗、 动态止盈：若海底捞、安踏股价上涨15%-20%后，可逐步减仓锁定收益，等待回调后再介入。结语2025年港股消费板块在政策红利与需求回暖的双重驱动下，正迎来估值重构机遇。海底捞凭借翻台率企稳与新品牌扩张，安踏依托多品牌矩阵与数字化转型，分别代表传统消费与新消费的价值重估主线。

〖E〗、 业绩回暖但市值腰斩，餐饮公司难以重现往日辉煌，主要受消费降级、品牌价值受损及扩张天花板限制等因素影响。具体分析如下：业绩复苏逻辑仅兑现一半，客单价下行削弱品牌价值 2023年餐饮行业收入突破2万亿元，创历史新高，头部公司营收增长显著，如海底捞、九毛九营收同比增速分别达36%、44%。

〖F〗、 月26日市场表现细节ETF反弹幅度：港股消费ETF（159735）单日涨幅超2%，交投活跃度提升，反映资金对消费板块的关注度增强。领涨成分股：海底捞：作为餐饮行业龙头，受益于疫情后堂食需求复苏预期，叠加政策刺激下消费场景修复，股价涨超6%。

海底捞大撤退?关店300家,超值服务体验营销不灵了?

〖A〗、 海底捞年底前关店300家，并非意味着其超值服务体验营销完全失效，而是受疫情影响客流量减少、快速扩张导致服务质量参差不齐、价格与服务性价比受质疑、产品质量出现问题等多方面因素共同作用的结果。具体分析如下：疫情影响下，海底捞也难逃门庭冷落 顾客减少是海底捞关店的直接原因。

〖B〗、 好的营销策略一定是为顾客着想 说到为顾客着想，大家首先想到的应该是海底捞。

〖C〗、 获客杠杆：用低成本赠品撬动高复购案例1：包子铺“豆浆引流”李师傅的包子铺通过向写字楼发放3000张“免费豆浆券”（成本8毛/杯），要求顾客中午到店领取。结果47%的领券者成为顾客，带动18元套餐销售。

〖D〗、 略偏贵：以两人消费200元为例，海底捞的价格相较于同等档次的火锅店确实略高一些。但考虑到其提供的服务和品质，这个价格还是相对可以接受的。性价比高：如果考虑到海底捞提供的超值服务，这个价格就显得相对合理了，因此可以说其性价比还是比较高的。

〖E〗、 作者| 长安客(DoMarketing-营销智库 主笔)、来源 | DoMarketing-营销智库(ID：Domarketing-001)，未经授权、禁止转载。 在很多人眼中，海底捞不仅是火锅品牌，更是超预期服务体验的代名词。

〖F〗、 如优化赠品组合或裂变奖励）。通过用户反馈（如评论、问卷）改进产品和服务，持续提升用户体验。总结：爆品营销的核心是“让用户觉得占便宜且无风险”，通过“超值成交主张”降低决策门槛，借力权威资源建立信任，再通过老客户裂变实现低成本获客。三者结合，可快速提升业绩3-5倍，甚至打造长期畅销的爆品。

关店不裁员的海底捞,半年减少4.6万人

海底捞半年减少6万人，其高质量服务面临挑战，但仍在通过多种方式维持服务水准。员工数量减少情况 2021年底，海底捞员工总数为146584人，而截至2022年6月30日，员工总数减少至101041人，半年内减少了45543人。这一显著减少主要受到“啄木鸟计划”影响，该计划下海底捞关闭了部分门店，导致员工数量下降。

海底捞上半年亏损的主要原因是受疫情和“啄木鸟计划”关店影响，导致营收减少、成本支出刚性以及资产处置损失增加。 具体分析如下：营收规模下降 疫情冲击：2022年3月至5月，中国大陆部分门店因疫情停业或暂停堂食，客流量显著减少，直接导致收入下滑。

海底捞上半年预计亏损25亿元至97亿元，业绩不佳受多重因素影响，其海外业务表现也未达预期，且餐饮行业整体面临困境。海底捞上半年业绩不佳 收入减少：海底捞预计上半年收入不低于167亿元，与2021年同期201亿元的收入相比，预计减少不超过17%。